Beskrivelse

Vingård: Distilleria dell’Alpe , S. Pietro di Feletto, Treviso, Veneto

KAPRIOL LEMON & BERGAMOT GIN - Italiensk håndlavet gin
70 cl. flaske.
40,7% alkohol.


Frisk og frugtig gin med fin smag af enebær og dejlig citrus noter.

KAPRIOL LEMON & BERGAMOT GIN Botaicals: Italienske Enebær, Kvan (angelica), Kamille, Kardemomme, Kommen, Koriander, Ensian (Urte-blomst), Lavendel, Humle, Mynte, Oregano, Bjergfyr, Hybenrose, Rosmarin, Laurbærblade, citron og bergamot.

KAPRIOL GIN produceres af Distilleria dell’Alpe som drives af Maschio-familien.
Destilleriet går helt tilbage til 1948, hvor de har lavet grappa, likør og gin altid med urter fra skovene i og omkring
de Italienske alper – Dolomitterne. Destilleret har altid været kendt for ”Skovlikøren” Kapriol.
Det er den der har været med til at give inspiration til Kapriol ginnerne.
I dag laves alle deres gin på 2 stk. 100 liter kobberpots fra 1947.
Kapriol Dry gin er fra 2016 og blev til efter mange års research og prøver med udgangspunkt i en gammel gin opskrift fra destilleriet.


Gode mixere til Kapriol lemon & Bergamot gin.
En god mild tonic fx.
Imperdibile Bitter Dry eller Italian Superiore tonic.

Garniture, en strimmel citronskal eller lime